The Aligoté is a very ancient grape variety in Burgundy, recognizable by it's large and compact leaves. The grapes are bigger and more abundant compared to the Chardonnay. Bourgogne Aligoté is grown on the hillsides facing the Hautes-Côtes, the ground here is marly and the soil shallow.
Este 100% Sauvignon revela un intenso bouquet de cítricos y otras frutas frescas. Una frescura afrutada que se encuentra en una boca muy alerta, nerviosa y larga.
Vino hecho sólo con la uva Chardonnay.Un hermoso color dorado pálido con reflejos verdes claros.En la nariz, se distingue por los aromas de cítricos y retama.En el paladar, sentimos un muy buen equilibrio marcado por los aromas de membrillo, pino y cítricos.
Nuestra "Convergencia" del Muscadet Sèvre et Maine irá bien con pescados finos (lubina, lenguado), y mariscos como vieiras y ostras.
Este vino presenta una notable armonía entre la elegancia de su ramo y la delicadeza de su afrutado, el equilibrio de su cuerpo y la extrema finura de su acidez.
2Aromas es un proyecto menorquín, se trata de un monovarietal de uva 100% verdejo de viñedos de más de 30 años de antiguedad, elaborado en la d D.O Rueda. Presenta un color amarillo con ribetes verdosos, aromas tropicales, cítricos y a melón francés. Alta densidad y con cuerpo. De caracter elegante, seodoso y persistente en boca.
El cuvée monovarietal de Morillon Blanc, elaborado a partir de uvas botritizadas y vinificadas en seco, revela aromas maduros y expresivos en notas de frutas blancas como la pera y el melocotón, con ligeros aromas tostados. Amplio, redondo, denso con una acidez equilibrada, refrescante.
Wine Advocate Notes 92 Points, Jeb Dunnuck, Robert Parker's Wine Advocate: "A sensational wine that will compete with wines five times the price, the 2016 Novellum Chardonnay is the real deal and actually reminded me of a Chardonnay from Mark Aubert in California's Sonoma County.
Color muy clara, brillante y límpida, nariz intensa de fruta de moscatel que combina aromas frescos de pera, albaricoque y lichi. La boca es poderosa y bien equilibrada. Vino cálido, fino y alegre, que ofrece una hermosa vivacidad de notas de cítricos.
Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos y servicios de interés. Al continuar la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies. Más información