Este es el segundo vino del Cru Classé de Graves Château Couhins. Como con el primer vino, se ha tenido el cuidado de ofrecernos un vino gourmet, afrutado y delicadamente perfumado. Hay que decir que el Sauvignon Blanc es más que una mayoría.
Color amarillo dorado claro, brillante. Parrillada, brioche y tostado nariz de frutas amarillas y limones maduros. Fresca y sabrosa vainilla de un hermoso Chardonnay noblemente agitado! Paladar amplio pero tónico, bien enfocado en la salinidad y la mineralidad, la estructura del vino es magnífica y de un dinamismo explosivo!
Notas minerales, almendra y avellana, cítricos (limón, pomelo y piña), frutas blancas (melocotón), lima y acacia, migas de pan y mantequilla.
Delas La Galopine es un vino sublime que ofrece clásico, de cuerpo medio, crujiente, hierba verde, comino y especias exóticas en un paquete fresco y equilibrado.
94 puntos Robert Parker
Chablis 1er Cru Côte de Lechet es un vino blanco producido en la región de Borgoña en Francia por Jean Luc y Paul Aegerter.
Este Puligny Montrachet revela un bouquet que combina uva madura, almendra, avellana, limoncillo, manzana verde. Aromático y complejo.
Una nariz fresca y mineral, exaltando los aromas frutales de vainilla realzados por una fina nota amaderada que aún es perceptible, una boca que revela una textura completa y un desarrollo de grasa. Este Meursault habrá convencido gracias a su amplio y generoso cuerpo y a su equilibrado, fino y largo de nuez.
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