La bodega de Domaine Lafage está situada en el área de Perpignan, zona de Languedoc Rousillon. La bodega se inició en los años 70 con unas viejas viñas situadas en un terreno pequeño y empinado situado al sur de la capital del Rossellón, cercana a tierras catalanas.
se caracteriza por tres terrenos distintos que reflejan la diversidad de los suelos del Rosellón aspectos que la hacen una bodega única en su especie y que le otorgan los galardones que acumula Domaine Lafage desde 2010.
El apellido Lafage está intrínsecamente unido al de Perpignan. Es el apellido que abandera a un total de cinco generaciones que han cultivado viñedos en las bonitas tierras de Roussillon. La bodega Lafage se inició en los años 70 con unas viejas viñas situadas en un terreno pequeño y empinado situado al sur de la capital del Rossellón, cercana a tierras catalanas.
Tras el impulso que dieron los hijos de su fundador, un enólogo apasionado, Domaine Lafage cuenta con 160 hectáreas repartidas entre el sur de Perpignan y la parte más cercana a los Pirineos, siempre cerca de las aguas del Mediterráneo. En la actualidad es uno de los hijos, Jean-Marc, quien se hace cargo de las viñas. Su gran objetivo es elaborar un vino que esté en armonía con lo que sus clientes necesitan, algo que consigue con la innovación y el reconocimiento que le otorgan los galardones que acumula Domaine Lafage desde 2010.
La cercanía a la costa aporta a los viñedos una nota salada, del mismo modo que los vientos de tramuntana traen aire fresco a todas las tierras que superan los 300 metros del nivel del mar. La tierra varía dependiendo de la zona, con predominación de la grava y el esquisto, y el vino se almacena en acero, hormigón y barricas de roble francés. La combinación de todos estos aspectos hacen de Domaine Lafage una bodega con carácter mediterráneo y grandes influencias de la viña catalana, aspectos que la hacen única en su especie.
Características de los viñedos
Premios a la bodega:
Domaine Lafage ha sido galardonada en repetidas ocasiones durante los últimos años. Su entrada al nuevo siglo fue muy prometedora, con 10 medallas en el Concours Général Agricole en 2011. Volvió a repetir en 2012, recibiendo 9 medallas en París.
También ha sido premiada en el Concours des Vignerons Independants, con 3 medallas de oro y una de plata. En 2016 también recibió una medalla de plata el Parfum de Vignes, uno de los rosados más innovadores de todo el curso.
Vinos rosados más destacados:
Vino rosado Lafage Coté Rosé, un gran vino, rico, suave y refrescante con fruta roja exuberante, sutil acidez y un final largo. Insuperable en términos de precio / calidad. internacionalmente aclamado. Vino rosado ideal para disfrutar en una terraza soleada y más tarde en una comida mediterránea.
El color es luminoso, pálido. La nariz es fina, muy delicadamente moscatel. El ataque es delicioso, el siguiente está lleno de vida y termina con aromas de boj thiolado.
Lafage Coté Sud es una mezcla de excelentes terruños con orientación al sur y vides de más edad de los Dominios Lafage: 80 años. El vino es envejecido 12 meses en barricas usadas para pulir los taninos más y dar algo de oxígeno.
Miraflors Lafage Rosé un vino rosado elegante, que nos atrae con su delicado color rosa salmón. Un vino rosado muy aromático y agradable, afrutado y con buen aintensidad, un vino maravillosamente refrescante y de excelente relación calidad precio. Miraflors Lafage Rosé es el vino rosado perfecto para acompañar a su verano.
Vino Lafage Authentique es un placer auténtico regularmente validado por Robert Parker. Esta cosecha es una hermosa interpretación de los vinos del Languedoc-Roussillon, que revela una nariz intensa de frutas rojas sobre una materia dulce y elegante.
Wine Advocate Notes 92 Points, Jeb Dunnuck, Robert Parker's Wine Advocate: "A sensational wine that will compete with wines five times the price, the 2016 Novellum Chardonnay is the real deal and actually reminded me of a Chardonnay from Mark Aubert in California's Sonoma County.
Color muy clara, brillante y límpida, nariz intensa de fruta de moscatel que combina aromas frescos de pera, albaricoque y lichi. La boca es poderosa y bien equilibrada. Vino cálido, fino y alegre, que ofrece una hermosa vivacidad de notas de cítricos.
Le Cayrol es un vino tinto con una frescura agradable que expresa los aromas y sabores del Languedoc. Este vino tiene un intenso y complejo aromático, lo que contrasta con su hermosa frescura. El sabor de Lafage Cayrol triunfa con una frescura y mineralidad elegante, que se deben a las condiciones del suelo de las vides. El Cayrol es potente, dinámico.92...
Lafage Centenaire Blanco, es un vino blanco brillante, inspirado por la alta calidad y la experiencia. Elegante estilo clásico puro con buena intensidad, además es un de los mejores vinos blancos en relación calidad-precio. Este vino blanco cuenta con hermosa mineralidad acompañado de un ramo sutil de uvas blancas, cítricos y flores de melón.
Lafage Nicolas es un vino de Languedoc Roussillon que habla por sí mismo, esta cosecha se deriva de los viñedo de terrazas situado al pie de los Pirineos, sobre el terruño de Aspres. Las viñas gozan de un terruño particular en medio de la garriga. Este vino tinto es 100% Garnacha posee un poder maravilloso y generosidad sin par. Una buena botella de la...
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