Vinos rosados

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El vino rosado no es solo un vino, es un estilo de vida...

El vino rosado llega justo cuando pensabas que las reglas de la degustación de vinos, eran tan simples como el rojo y el blanco y se ha vuelto cada vez más popular por ser un vino fresco, ligero, divertido y versátil.

El vino rosado se ha convertido en el vino perfecto para los meses más cálidos del año, el vino ideal para la playa, picnis, fiestas al aire libre, barbacoas o simplemente una comida familiar o con amigos. Es un vino con aroma a verano, que puede conseguir el maridaje de casi cualquier comida.

El sabor del vino rosado dependerá del tipo de uva con el que fue elaborado y también por la forma de producción.

La elaboración del vino rosado se puede hacer de dos maneras diferentes, la primera por contacto con los hollejos o maceración, es el método más tradicional, se elabora el vino con el jugo de las uvas rojas y luego se deja remojar con las pieles por un período muy corto, generalmente sólo dos o tres días. Tan pronto como el jugo comienza a tomar el hermoso color rosa que el enólogo desea, las pieles se quitan y se deja fermentar, creando un rosado delicioso.

El vino rosado no es solo un vino, es un estilo de vida...

El vino rosado llega justo cuando pensabas que las reglas de la degustación de vinos, eran tan simples como el rojo y el blanco y se ha vuelto cada vez más popular por ser un vino fresco, ligero, divertido y versátil.

El vino rosado se ha convertido en el vino perfecto para los meses más cálidos del año, el vino ideal para la playa, picnis, fiestas al aire libre, barbacoas o simplemente una comida familiar o con amigos. Es un vino con aroma a verano, que puede conseguir el maridaje de casi cualquier comida.

El sabor del vino rosado dependerá del tipo de uva con el que fue elaborado y también por la forma de producción.

La elaboración del vino rosado se puede hacer de dos maneras diferentes, la primera por contacto con los hollejos o maceración, es el método más tradicional, se elabora el vino con el jugo de las uvas rojas y luego se deja remojar con las pieles por un período muy corto, generalmente sólo dos o tres días. Tan pronto como el jugo comienza a tomar el hermoso color rosa que el enólogo desea, las pieles se quitan y se deja fermentar, creando un rosado delicioso.

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